Lecitin

Určitě jste o ní hodně slyšeli a pravděpodobně vám o ní říkali samé pochvaly, ale... víte přesně, co je sójová lecitina? Tato přírodní látka získávaná z rostliny sóji přináší řadu zdravotních výhod, počínaje pomocí při snižování cholesterolu. Navíc je dostupná v různých formátech, abyste ji mohli užívat tak, jak vám to nejvíce vyhovuje. Pokračujte ve čtení a zjistěte vlastnosti sójové lecitiny a její různé formy.

Vlastnosti sójové lecitinu

Lecitin je látka přítomná v buněčných membránách mnoha rostlin a živočichů. Nejznámější variantou je sójový lecitin, i když existují i jiné typy lecitinu, jako je lecitin z vajec, ryb, kukuřice.... Sójový lecitin je derivát rostliny stejného názvu, kde se nachází ve velmi vysokých koncentracích. 

Popularita sójového lecitinu je dána jeho prospěšnými vlastnostmi pro organismus. Výhody sójového lecitinu zahrnují významný přísun živin, vitamínů a minerálů rostlinného původu, snadnou stravitelnost, antioxidační účinky, které zabraňují stárnutí, a ochranný efekt na kardiovaskulární systém tím, že snižuje cholesterol.

Jak užívat sójový lecitin

V současnosti je sójový lecitin dostupný v různých formátech a provedeních. Nejjednodušší způsob, jak užívat sójový lecitin, je prostřednictvím doplňků stravy obsahujících extrakt této látky, jako jsou perly nebo kapsle sójového lecitinu.

Další možností je užívat granulovaný nebo práškový sójový lecitin. Toto provedení sójového lecitinu je ideální pro užití několika lžic na začátku dne, nebo pro přidání do jogurtu, džusu či oblíbeného nápoje. Dokonce ho můžete začlenit do svých oblíbených receptů, od krémů po restovaná jídla nebo pokrmy z luštěnin. Skvěle to chutná!