Džemy a konzervy

Užijte si chuť svých oblíbených plodů po celý rok s naší nabídkou marmelád a konzerv. Vyberte si z široké škály bio marmelád, ovocných kompotů, džemů a želé.

Rozdíl mezi marmeládou, kompotem a džemem

Existují různé techniky pro výrobu ovocných konzerv, ty nejběžnější jsou:

• Marmeláda: vyrábí se z čerstvého rozmačkaného nebo nasekaného ovoce a cukru, i když existují také marmelády bez přidaného cukru. Nejznámější jsou marmelády z broskví, jahod nebo hrušek, ale existuje mnoho dalších příchutí, jako marmeláda z fíků, borůvek, pomerančů atd.
• Džem: obsahuje větší kousky ovoce nebo dokonce celé plody, ponořené v sirupu. Je sladší a hustší než marmeláda a můžete najít různé příchutě, jako broskvový džem nebo meruňkový džem.
• Kompot: jedná se o vařené ovoce zabalené v konzervě, bez přidaného cukru nebo s jeho velmi malým množstvím. Je to ideální způsob pro malé plody, jako je kompot z borůvek, ostružin, lesního ovoce atd.

Kromě těchto tří existují i jiné druhy ovocných konzerv, jako je želé (podobné želatině) nebo kdoule a další ekologické sladkosti vyrobené z ovoce.