Káva

Káva je znovu v módě! Objevte různé druhy kávy a kde koupit nejlepší organickou kávu, abyste si mohli vychutnat veškerou její chuť a vlastnosti.

Různé vědecké studie uvádějí, že pití kávy má mnoho zdravotních přínosů. Je to díky vlastnostem kávy, které zahrnují značný přísun vitamínů, minerálů a antioxidantů, jež chrání před cévními onemocněními, cukrovkou a dokonce i rakovinou. Ale pozor: nestačí pít jen tak jakoukoli kávu. 

Druhy kávy

Ačkoliv si ji můžeme objednat různými způsoby, existují pouze čtyři odrůdy kávy: robusta, arabica, liberica a excelsa (poslední dvě jsou vzácné). Káva moka, java, kenya atd. jsou pouze geografické označení těchto rodin. 

Když mluvíme o typech kávy, pak hovoříme o způsobu zpracování:

• Přírodní káva: zelené zrnko syrové kávy při pražení zčerná. Přírodní pražená káva obsahuje pouze kávová zrna bez přísad.

• Pražená káva (torrefacto): kávová zrna jsou obalena cukrem, což umožňuje delší uchování a dává jemnější chuť.

• Míchaná káva: kombinuje přírodní praženou kávu s praženou torrefacto. Je to nejběžnější typ kávy, který najdeme v supermarketech.

Dále máme bio kávu nebo organickou, což je káva vyrobená tradičním způsobem bez použití pesticidů, herbicidů ani jiných chemikálií. Když ji pěstují místní komunity, kterým je zaplacena spravedlivá cena, nazývá se férová káva.

Kde koupit bio kávu

Na Naturitas si můžete koupit bio kávu všeho druhu: přírodní, torrefacto, bezkofeinovou, instantní, zrnkovou, mletou… Spolupracujeme s nejlepšími značkami bio kávy, jako jsou Alternativa 3 nebo Tierra Madre, abyste si vždy mohli vychutnat šálek té nejlepší kávy.