Ekologická hořká čokoláda nicaragua 85 %

Popis

Tabulka ekologické hořké čokolády s 85% kakaem (Nikaragua), pocházející z přírodní rezervace Bosawás. Specialita s vysokým podílem kakaa a ušlechtilými ingrediencemi. Její intenzita je vyvážena rozmanitostí aroma typických pro kakao, které jsou patrné díky ruční výrobě.

Indikace

Tato čokoláda se vyznačuje intenzivní květinovou vůní, doplněnou citrusovými tóny, jako je pomeranč; citron a ananas. Vše dokonale ladí s rostlinnými a ořechovými tóny. Ekologická čokoláda vyrobená z kakaových bobů odrůdy Trinitario.

Blanxart vyrábí čokolády výhradně z kakaových bobů jednoho původu, aby zvýraznil jedinečnost každého receptu. Podle procesu Bean to bar Blanxart kontroluje celý proces: od výběru kakaa na malých plantážích, ručního pomalého pražení v našich zařízeních až po balení tabulky čokolády.

Chuťová poznámka: Intenzivní květinové tóny. Citrusové tóny citronu a pomeranče. Ořechové a rostlinné tóny jsou dokonalým doplňkem harmonického závěru.

Způsob užívání

Doporučuje se následující postup, abyste si plně užili osobnost této tabulky: Pozorujte její barvu a lesk. Vnímejte vůni a detekujte první odstíny. Zlomejte ji a poslouchejte čistý křupavý zvuk. Ochutnejte ji a identifikujte všechny aroma.

Upozornění

Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a soji.

Podmínky skladování

Doporučuje se skladovat na chladném a suchém místě, mezi 15 a 21 °C. Vzhledem k vlastnostem produktu se, pokud je to možné, vyhněte lednici. Černá čokoláda má trvanlivost 2 roky od data výroby.

Ingredience

Kakao*, Cukr*, Kakaové máslo*. Minimálně 85% kakaa.
(*) Z ekologického zemědělství.

 

Tato informace se může změnit. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

ES-ECO-019-CT Zemědělství mimo EU