Agar agar
Ušetřete s těmito balíčky
-
Účinné a snadné použití, bez chemikálií. doporučuji!
Efficace et simple d'utilisation, sans produits chimiques. Je recommande !
Přeloženo z naturitas.fr
Zobrazit originál -
Je velmi výhodný. je to zdravý produkt a velmi dobrý pro klouby, a proto zkouším ho zavést a nahradit želatiny z obchodu těmi, které si vyrábím sám.
trochu jsem se zamotal v poměru, který mám použít k výrobě ovocné želatiny, ale podařilo se mi to opravit přidáním více vody a šťávy.
vyzkouším ho na výrobu zmrzlin a budu ho dál používat.Cunde muchísimo. Es un producto sano y muy bueno para las articulaciones y por eso estoy experimentando a introducirlo y substituir las gelatinas del super por las que hago yo. Me hice un poco de lío con la proporción a usar para hacer gelatina de frutas, pero pude corregir añadiendo más agua y zumo. La voy a probar para hacer helados, y seguiré utilizándola.
Přeloženo z naturitas.es
Zobrazit originál
Agar agar recenzí
Na základě 4 recenze
-
5 hvězdy4
-
4 hvězdy0
-
3 hvězdy0
-
2 hvězdy0
-
1 hvězda0
Popis
Agar-agar pocházející z ekologických červených řas s želírovací schopností až 8krát vyšší než želatiny živočišného původu.
Způsob užívání
Je to zahušťovadlo, které se používá v koncentracích od 2 do 10 g/l v závislosti na požadované textuře.
Pro výrobu želatin je třeba tekutinu přivést k mírnému varu a míchat několik minut, dokud se nerozpustí v tekutině.
Pokud se používá jako zahušťovadlo, nesmí se potravina vařit, protože by ztratila zahušťovací schopnost.
Obvykle se používá v cukrářství, při výrobě zeleninových konzerv, zmrzlin, tvarohových dezertů...
Upozornění
Produkt je vyráběn v závodě, kde se zpracovávají ořechy a soja.
Ingredience
Agar-agar* (100 %).
*Suroviny z ekologického zemědělství.
Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.
Certifikát
ES-ECO-024-MU Zemědělství EU/mimo EU
Nutriční tabulka
-
Pro
-
Energetická hodnota172 Kcal
-
Tuky / lipidy0.1 G
-
Nasycené mastné kyselinyG
-
Sacharidy / uhlohydráty0.4 G
-
CukryG
-
Dietní vláknina86 G
-
Bílkoviny0.1 G
-
Sůl1.25 G
Specifikace
-
K tomuto článku zatím nejsou žádné otázky.
Otázky a odpovědi
Zeptejte se na tento článek a dostanete odpověď od velké komunity Naturlovers.
Pokud ho nevidíte, zkontrolujte složku nevyžádané pošty (spam), mohl být označen jako spam.