Kvasnice v prášku

Popis

Práškové droždí La Barraca je bez zápachu, bílý nebo krémový prášek s kyselou chutí. Používá se jako kypřící prostředek pro těsta z mouky, obalování a nadýchanost tortil. Také se používá v piškotech, muffinech, koláčích, koblihách, obalování, těstech na empanady, churros a obecně v cukrářství.

Způsob užívání

• Cukrářství obecně: Na každých 400 g mouky přidejte 16 g (1 sáček) droždí.
• Piškoty, koláče a muffiny: Na každých 250 g mouky přidejte 8 g (1/2 sáčku) droždí.
• Koblihy: Na každých 300 g mouky přidejte 8 g (1/2 sáčku) droždí.
• Těsta na empanady a churros: Na každých 500 g mouky přidejte 16 g (1 sáček) droždí.
• Roláda: Na každých 200 g mouky přidejte 8 g (1/2 sáčku) droždí.
• Tortilly: Na každé 3 vejce přidejte 8 g (1/2 sáčku) droždí.
• Obalování: Na každých 250 g mouky přidejte 8 g (1/2 sáčku) droždí.

Tyto dávkování jsou orientační a mohou se lišit podle receptu.

Podmínky skladování

Uchovávejte na chladném, suchém místě chráněném před světlem. Při vhodných podmínkách skladování a uchovávání trvanlivost: 3 roky.

Ingredience

Kypřící látky: Glukonolakton E-575 a hydrogenuhličitan sodný E-500ii, kukuřičná mouka a regulátor kyselosti: hydrogentartrát draselný E-336i.

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.