Balíček kostních vývarů

Popis

Balíček kostního vývaru Caldos Cooldo se skládá ze 6 kusů o objemu 300 ml každý. Kostní vývar s vysokým obsahem bílkovin a přirozeným zdrojem kolagenu.

Indikace

• Pomalé vaření více než 20 hodin pro získání maximálního množství živin.
• Vyrobeno ze 100% španělských a ekologických surovin; s kostmi z volně chovaných zvířat na španělských pastvinách. Sůl, zázvor a kurkuma jsou také ze španělské produkce.
• 100% ekologická surovina, 0% aditiv, 0% konzervantů, 100% přírodní. Bez lepku, Keto, paleo, AIP.
• Vysoký obsah bílkovin a přirozený zdroj kolagenu.

Jaké živiny obsahuje kostní vývar?

Kostní vývar je bohatý na kolagen a minerály. Navíc je přirozeným zdrojem dalších aminokyselin jako prolin, glycin nebo glutamin.

• Prolin: je neesenciální aminokyselina, kterou si naše tělo dokáže syntetizovat z kyseliny glutamové. Prolin hraje zásadní roli v syntéze bílkovin, zejména v syntéze kolagenu. Posiluje klouby a šlachy, pomáhá posilovat srdeční sval, podílí se na syntéze kolagenu, zlepšuje strukturu pokožky, pomáhá při regeneraci tkání a sliznic, podporuje imunitu tím, že souvisí s udržováním některých imunoglobulinů.
• Glycin: je neesenciální aminokyselina, která se v určitých situacích, jako jsou poranění, onemocnění nebo záněty kloubů, může stát esenciální, protože nejsme schopni vyprodukovat potřebné množství. Udržuje správný proces hojení, nezbytný pro syntézu kolagenu, podporuje produkci růstového hormonu, pomáhá správné funkci mozku, reguluje hladinu cukru v krvi, působí jako inhibiční neurotransmiter v centrální nervové soustavě.
• Kolagen: je nejhojnější bílkovina v těle a nachází se v naší kůži, stejně jako ve vazivových tkáních, jako jsou klouby a šlachy; drží kosti a svaly pohromadě a udržuje výstelku střeva. Kolagen představuje téměř třetinu naší celkové bílkovinné hmoty. Také býval významnou součástí naší stravy, což dnes už není pravda. Když k tomu připočteme, že syntéza kolagenu s věkem klesá, je velmi důležité zajistit dostatek surovin pro jeho produkci. Navíc u žen pokles estrogenu v menopauze ještě více snižuje syntézu kolagenu. Kostní vývar je přirozeným zdrojem kolagenu a obsahuje přirozeně kofaktory, které pomáhají udržovat kolagen v těle.
• Želatina: není nic jiného než vařený kolagen. Po vychladnutí ztuhne a získá gelovou texturu. Pokud po vychladnutí vašeho vývaru získáte želatinu, je to vynikající znamení přítomnosti kolagenu.
• Glutamin: je nejhojnější aminokyselinou v našem těle, pomáhá regenerovat tkáně, má důležitou roli ve zdraví trávicího systému a podporuje optimální imunitní funkce. Glutamin zajišťuje integritu střevní stěny a pomáhá nám udržet svalovou hmotu.
• Glykosaminoglykany: jsou komplexní sacharidy, které se podílejí na mnoha biologických procesech. Jsou nezbytné pro udržení vazivové tkáně a synoviální tekutiny, maziva obklopujícího naše klouby. Mezi glykosaminoglykany patří kyselina hyaluronová, chondroitin a glukosamin.
• Minerály: kosti zvířat jsou velmi bohatým zdrojem minerálů jako vápník, hořčík, měď, železo, mangan, fosfor, draslík, sodík a zinek. Pro maximální extrakci minerálů je klíčové přidat trochu octa nebo jinou kyselinu.

Způsob užívání

Potravina připravená k okamžité konzumaci. Doporučuje se před konzumací protřepat a ohřát. Můžete ji pít samotnou nebo přidat do svých smoothie, krémů či dušených pokrmů, vždy v rámci vyvážené stravy.

Podmínky skladování

Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3 dnů. Za chladu se změní na želatinu. Po ohřátí se vrátí do kapalného stavu a tuk se rozpustí, čímž dodá chuť a živiny.

Ingredience

Voda, hovězí kosti 22 %, kuřecí kostry 20 %, kosti šunky 2,6 %* (kosti šunky z ekologicky chovaných prasat a mořská sůl), jablečný ocet*, zázvor*, mořská sůl*, kurkuma*.

*Ingredience z ekologického zemědělství.

 

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

ES-ECO-026-VAS Zemědělství EU