Proteinový vývar magic broth

Popis

Nutriční proteinový vývar Magic Broth je dehydrátovaný vývar, který se snadno připraví smícháním práškového přípravku s vodou těsně před varem a poskytuje výjimečné množství živin v biologicky dostupné formě.

*Obal, který obdržíte, se může mírně lišit od obrázku na produktovém listu.

Indikace

Vysoký obsah vitamínů a esenciálních minerálů, stejně jako kompletních bílkovin.

• 9 g bílkovin na šálek 250 ml (více než jedno vejce).
• 15 g bílkovin na porci 400 ml (jako dvě vejce).

Je ideální pro rychlou a jednoduchou konzumaci extrémně zdravého jídla. Navíc je velmi chutný, protože díky různým typům neaktivovaných kvasnic připomíná klasický „kuřecí vývar“.

Stejně jako všechny produkty Energy Feelings je veganský, bez lepku, laktózy a dalších alergenů a má certifikaci Clean Label.

Nutriční proteinový vývar Magic Broth je tvořen převážně extrakty z neaktivovaných nutričních kvasnic, které nevyvolávají růst kvasinek v trávicím traktu; poskytuje 41 % biologicky dostupných bílkovin s kompletním aminokyselinovým profilem, srovnatelným se syrovátkou nebo bílkovinou z vejce.

Kromě toho je mimořádně bohatý na všechny vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 a vzácný B12. Dále obsahuje vitamín D, zinek a selen.

Způsob užívání

Pro vývar:

Ohřejte vodu, dokud nezačne vřít. Nalijte nutriční proteinový vývar Magic Broth do talíře nebo misky a přidejte trochu horké vody, míchejte, dokud nezmizí hrudky. Přidejte zbytek horké vody.

Pro 1 šálek: smíchejte 20 g magického vývaru s 200 ml horké vody.
Pro 1 porci vývaru (400 ml): smíchejte 40 g Magic Broth™ s 400 ml horké vody.

Pro polévku:

Uvařte polévku dle vašeho výběru, a když je hotová, vypněte oheň, přidejte Magic Broth, dobře promíchejte a podávejte.

Doporučujeme použít 6 až 10 g na každých 100 ml vody.

Recept: Zeleninová polévka

Ingredience pro 2-3 porce:

● 60 g nutričního proteinového vývaru Magic Broth
● 1 l vody
● 100 g mrkve
● 100 g cukety
● 50 g celeru
● 30 g listů kapusty kale nebo zelí
● extra panenský olivový olej
● mořská sůl

Příprava:

● Nakrájejte zeleninu
● Vložte do hrnce
● Přidejte 1 l vody a přiveďte k varu
● Snižte teplotu a vařte bez pokličky 10 minut
● Vypněte oheň a přidejte nutriční vývar Magic Broth
● Míchejte, dokud se nerozpustí
● Podávejte polévku

Recept: Cibulová polévka s veganskou mozzarellou

Ingredience pro 2 porce:

● 40 g nutričního proteinového vývaru Magic Broth
● 0,6 l vody
● 250 g bílých cibulí
● 2 bezlepkové tousty
● extra panenský olivový olej
● roztavitelná veganská „mozzarella“

Příprava:

● Nakrájejte cibuli a pomalu ji restujte 20 minut
● Přilijte vodu a přiveďte k varu
● Snižte teplotu, vařte pod pokličkou 30 minut, dokud cibule nezměkne
● Vypněte oheň a přidejte nutriční vývar Magic Broth
● Polévku nalijte do pekáče vhodného do trouby
● Opečte chléb, položte ho na polévku
● Posypte veganským „sýrem“ a gratinujte, dokud se nerozpustí
● Podávejte opatrně, bude velmi horká

K poznámce:

● Při vaření nebo odpočinku se složky emulgují a vzniká krémovější a jednotnější vývar.
● Na dně se mohou usazovat složky, stačí dobře promíchat.
● Lze použít k zesílení chutí polévek, dušených jídel, rýže a omáček.
● Moč může získat intenzivně žlutou barvu kvůli vitamínu B2 (thiaminu).

Podmínky skladování

Uchovávejte na chladném místě (ideálně 5-15 °C), chráněném před přímým světlem. Za suchých (ideálně R.V. 55-60 %) a čistých podmínek.

Po otevření obalu pevně uzavřete a opět skladujte za popsaných podmínek, aby se zabránilo vystavení vlhkosti z okolí, přilnutí pachů a mikrobiální kontaminaci.

Ingredience

Nutriční kvasnice (Saccharomyces cerevisiae) neaktivované, kukuřičný škrob, kokosové mléko, květová sůl, agávová inulin (by Oligofructine TM), sušená cibule, prášek z rozmarýnu, prášek z petržele a černý pepř.

Tato informace může být změněna. Pro informace si prosím přečtěte obal produktu.