Karobový protein na vaření

Popis

Manduca je nový 100% rostlinný potravinový produkt. Je vyroben pouze ze semene rohovníku, pomocí jednoduchého a přírodního procesu.

Indikace

V současnosti existuje málo rostlinných zdrojů bílkovin jako alternativa k masu živočišného původu.

Sójové produkty a mouka z luštěnin, jako je hrách, jsou nejčastěji používané. Tyto možnosti spotřebovávají významné přírodní zdroje, pocházejí z velmi vzdálených oblastí od naší geografie a aby byly atraktivní pro konečného spotřebitele, prodávají se jako ultrazpracované produkty.

Rohovník roste endemicky v celé oblasti Středozemního moře, nevyžaduje zavlažování, hnojení ani postřiky, sklízí se ručně a jeho pěstování je tradičně spojeno se zemědělskou kulturou Středomoří.

Obsahuje více než 60 % bílkovin.

Způsob užívání

Manduca je dehydratuovaný granulovaný potravinový produkt připravený k vaření. Stačí ho rehydratovat vodou a přidat do jakéhokoli receptu, kde dokonale nahrazuje mleté maso. Má neutrální chuť: absorbuje chuť pokrmů, do kterých je přidán.

• Hydratovat jednu hodinu a přidat v závěrečné fázi vaření receptu.
• Nechat pokrm několik minut odpočinout, aby Manduca absorbovala chutě.

Ingredience

Klíček semen rohovníku.

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.