Texturovaný rostlinný protein typu mletého masa bio

Popis

Texturovaný rostlinný protein (TVP) Typ mletého masa od Energy Feelings je fantastickou alternativou k proteinům živočišného původu. Má lahodnou mírně slanou chuť, která při ochucení připomíná maso. Produkt s nízkým obsahem tuků, velmi nízkým glykemickým indexem. Zdroj bílkovin 53 %.

Bez lepku a laktózy, s ekologickým certifikátem (bio) a bez alergenů (veganské, bio, bez cukru, bez umělých aroma).
Mějte na paměti, že absorbuje 3násobek svého objemu, takže 100 g texturovaného typu mletého masa se po hydrataci změní na 400 g veganského mletého masa.

Způsob užívání

Na porci (30-50 g),

1) Rehydratujte protein přidáním 2 šálků (50 g) texturovaných proužků do 1 šálku horké vody (200 ml) na 15 minut.
2) Odstraňte přebytečnou vodu. Získáte 200 g veganských proužků připravených k restování, pečení nebo smažení.
3) Použijte jako alternativu masa ve stejné poměrné míře.
4) Po rehydrataci lze uchovávat v chladničce několik dní a obecně používejte jako maso.

Pro získání veganských hovězích proužků smíchejte: 5 % šťávy z kořene červené řepy, 5 % sójové omáčky a 3 % octa.

Pro dušená jídla (boloňská omáčka, lasagne, masový koláč,…) není předchozí hydratace nutná. Můžete jej použít suchý v receptu a přidat vodu při vaření.

Podmínky skladování

Uchovávejte v uzavřených nádobách, při pokojové teplotě, chráněné před přímým světlem. Za suchých a čistých podmínek. Trvanlivost až 12 měsíců v původním uzavřeném obalu.

Ingredience

Protein z hrášku *, protein z bobu * a sůl
(*) Pochází z ekologického zemědělství.

Tato informace se může měnit. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

ES-ECO-019-CT