Vonné listy vratiče

Popis

Verbena vonná Listy z Herbáře Francie mají trávicí vlastnosti, ale je vyhledávána především pro svou velmi specifickou chuť, která je zároveň citronová a jemná. Lze ji dokonce použít v kuchyni, zejména v cukrářství, a samozřejmě při výrobě likérů.

Indikace

Objevila se v 18. století, přicházející z Jižní Ameriky, a její silná vůně jí rychle zajistila proslulost. Z botanického hlediska je trochu záhadná, protože se o ní říká, že „nekvete v Evropě“; její množení je možné pouze řízkováním. Je to rostlina And, kde roste ve výškách mezi 2000 a 3000 metry nad mořem. Mnoho knih o fytoterapii ji dokonce nezmiňuje, protože její zavedení je poměrně nedávné.

Ingredience

Verbena.