Bio kakaové semínko

Popis

Ekologická kakaová semínka Salud Viva obsahují syrová kakaová semínka sbíraná ručně. Vyberou se ta nejlepší a očistí se vodou. Výrobní proces plně zachovává nutriční hodnoty těchto semen bez přidání jakýchkoli přísad.

Indikace

Kakaová semínka jsou syrovým základem při výrobě čokolády. Původem z tropických oblastí Jižní Ameriky, strom Theobroma cacao (jeho botanický název) byl posvátným stromem mezi Mayi a Aztéky. Sama o sobě jsou kakaová semínka výbornou potravinou, protože obsahují řadu antioxidantů a dalších živin. Pěstovaná organickými farmáři v Peru, kakaová semínka obsahují více antioxidantů než červené víno a třikrát více než zelený čaj, jsou bohatým zdrojem minerálů.

Způsob užívání

Doporučuje se používat k výrobě čokolády, dezertů, koktejlů atd. Je nutné je před použitím v receptech opražit na pánvi na středním ohni (bez oleje) několik minut. Když se vnější vrstva semen zahřeje, začnou tvrdnout: až přestanou vydávat charakteristický zvuk (podobný pukání popcornu na pánvi), budou připravená.

Upozornění

Může obsahovat stopy lískových ořechů a sezamu.

Podmínky skladování

Uchovávejte na chladném místě (pod 18 °C), suchém, chráněném před slunečním zářením a izolovaném od země. Nejlépe spotřebujte před datem uvedeným na obalu.

Ingredience

Kakaová semínka* (100 %).

*Z ekologického zemědělství.

 

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

ES-ECO-020-CV