Bio kozí uht mléko

Popis

Andechser Bio UHT kozí mléko je trvanlivé organické mléko. Vyznačuje se jemnou a delikátní chutí. Je mnohem lépe stravitelné než kravské mléko

Indikace

Obsahuje 1,5 % tuku, ošetřeného ultra vysokou teplotou, homogenizovaného. Lehký sediment je typický pro tento produkt. Vyrobeno ze 100% kozího mléka. Dlouhá trvanlivost bez nutnosti chlazení, pokud bylo původně zapečetěno. Osoby s intolerancí na laktózu a kasein kravského mléka by se měly poradit se svým lékařem, zda mohou pít kozí mléko, protože obsahuje velmi nízké hladiny laktózy a kaseinu. V některých případech může být platnou alternativou.

Menší velikost jeho bílkovin a tuků způsobuje, že jsou tráveny našimi enzymy snáze. To může být zajímavé pro dietu rekonvalescentů s žaludečními poruchami a vředy. Kozí mléko je vynikajícím zdrojem bílkovin a poskytuje velké množství esenciálních aminokyselin. Je navíc bohaté na vápník a mnoho vitamínů (A, D, B1, B2, B12). Obsahuje stejné množství bílkovin, tuku, železa, vitamínu C a D jako kravské mléko. Kozí mléko obsahuje více vitamínů A a B a méně laktózy než kravské mléko. Obsah kyseliny listové je výrazně nižší než v kravském mléce. Kozí mléko má velmi bílou barvu, což je způsobeno tím, že žlutý beta-karoten se přeměnil na čistý vitamín A, který je bezbarvý.

Způsob užívání

Doporučuje se jako snídaně nebo dezert. Pro přípravu koláčů jako náhrada kravského mléka, přičemž dodává zvláštní a velmi příjemné chutě a nuance. Pro přípravu rýže s mlékem, čímž vznikne výjimečný dezert. Pro přípravu pudinků, karamelových krémů, tvarohu a jakéhokoli jiného tradičního dezertu, který obsahuje mléko jako ingredienci. Pro přípravu omáček, jako je bešamel. Pro přípravu jogurtů a kefíru (velmi snadno připravitelné doma). A samozřejmě pro přípravu všech druhů sýrů.

Podmínky skladování

Uchovává se bez chlazení několik měsíců. Po otevření uchovávejte v lednici.

Ingredience

Kozí mléko, Citrát sodný, Stabilizátory.

 

Tato informace může být změněna. Zkontrolujte obal produktu.

Certifikát

Es-eco-005-an