Cizrna mouka

Popis

Jednou z největších výhod cizrnové mouky je vysoký obsah rostlinných bílkovin a vlákniny. Navíc cizrnová mouka obsahuje sacharidy s pomalým vstřebáváním, které pomáhají déle kontrolovat hlad.

Indikace

Cizrnová mouka se velmi často používá jako náhrada pšeničné mouky při pečení chleba nebo koláčů, navíc dodává aromatický nádech a vlastní chuť, která je vynikající. Pro vegetariány zbytku světa, konkrétně pro vegany, je cizrnová mouka poměrně blízkou náhradou vajec. Jednoduše smícháním cizrnové mouky s vodou nebo pivem se získá konzistence a šťavnatost podobná té, která umožňuje péct omelety se stejnými ingrediencemi jako běžné omelety. Energetický příjem této mouky je ideální pro sportovce.

Způsob užívání

Doporučuje se používat jako náhradu vajec, jako zahušťovadlo nebo na obalování.

Ingredience

Cizrnová mouka.

 

Tato informace se může změnit. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

Es-eco-020-cv