Cizrnámou mouka

Popis

Pocházející z Blízkého východu a tam konzumovaný po tisíce let, věří se, že cizrna byla pěstována ve 12. století př. n. l. spolu s obilovinami, hráškem a čočkou. V mouce obohatí ty nejjednodušší recepty o specifickou chuť a přidá gastronomický nádech pokrmům.

Indikace

Rychle se usadila v Indii, kde se stala hlavní luštěninou a základní potravinou indické stravy. Bylo zjištěno, že to byli Féničané, kdo úspěšně zavedl cizrnu ve Španělsku. Do Ameriky vstoupila během doby dobývání kontinentu.

Způsob užívání

Doporučuje se používat k přípravě tradičních pokrmů socca, farinata, calentita nebo dokonce panisses.

Upozornění

Možné stopy lepků, soji, ořechů (lískových oříšků, mandlí, kešu) a sezamu.

Ingredience

Cizrna (100 %)

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.