Lev'blé
Ušetřete s těmito balíčky
-
Je to produkt, který používám již mnoho let, a jsem s ním velmi spokojen.
C'est un produit que j'utilise depuis de nombreuses années, et j'en suis très satisfait.
Přeloženo z naturitas.fr
Zobrazit originál -
Pečeme chléb v pekárně a s tímto typem droždí vyjde velmi dobře.
Hacemos pan con la panificadora y sale muy bien también con este tipo de levadura.
Přeloženo z naturitas.es
Zobrazit originál -
Super! snadné použití, dobrá chuť...
Super ! Facile d’utilisation un bon goût ...
Přeloženo z naturitas.fr
Zobrazit originál -
není co říct, všechno je dokonalé
rien a dire tout est parfait
Přeloženo z naturitas.fr
Zobrazit originál
Lev'blé recenzí
Na základě 7 recenze
-
5 hvězdy7
-
4 hvězdy0
-
3 hvězdy0
-
2 hvězdy0
-
1 hvězda0
Popis
Lev'blé od Priméal je kvásek na bázi pšeničné mouky, která je namleta, hydratována a fermentována. Tento kvásek kombinuje výhody bio kvásku (vůně + textura + chuť + prodloužená trvanlivost chleba) a výhody droždí (dobrý rozvoj těsta).
Indikace
Priméal je referenční bio značka suchých potravin prodávaných v bio obchodech, která nabízí široký sortiment slaných i sladkých potravin. Používá suroviny z francouzských regionů a zároveň zajišťuje místní výrobu a balení v Ardèche, což je záruka francouzské kvality našich dovedností.
Způsob užívání
Doporučuje se příprava ručně pro chléb o váze 750 g: 1- Smíchejte 500 g mouky (nejlépe světlé nebo šedé), 21 g Lev’Blé (= 2 vrchovaté polévkové lžíce), 8 g soli (= 2 čajové lžičky) a 300 až 320 ml vlažné vody. 2- Poprvé hněťte. 3- Nechte odpočívat 30 minut v zakrytém míse při teplotě cca 22 °C. 4- Znovu vezměte těsto a lehce vydechněte vzduch, který se dostal dovnitř, a vytvarujte chléb. 5- Nechte znovu odpočívat (kvašení) 60 až 90 minut. 6- Pečte v horké troubě (220 - 230 °C) asi 45 minut. V pekárně: nalijte ingredience do nádoby a následujte program celozrnného chleba.
Podmínky skladování
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření sáček dobře uzavřete a skladujte mimo vlhkost.
Ingredience
Kvásek z pšenice dehydratuovaný a deaktivovaný.
Nutriční tabulka
-
Pro
-
Energetická hodnota377 Kcal
-
Tuky / lipidy2.3 G
-
Nasycené mastné kyseliny1.3 G
-
Sacharidy / uhlohydráty66.2 G
-
Cukry1 G
-
Dietní vláknina7.3 G
-
Bílkoviny19.2 G
-
Sůl0 G
Specifikace
-
K tomuto článku zatím nejsou žádné otázky.
Otázky a odpovědi
Zeptejte se na tento článek a dostanete odpověď od velké komunity Naturlovers.
Pokud ho nevidíte, zkontrolujte složku nevyžádané pošty (spam), mohl být označen jako spam.