Bio bílá špaldová mouka

Popis

Organická bílá špaldová mouka od Intracma je vysoce energetická obilovina, protože její hlavní živiny jsou sacharidy, ačkoli obsahuje méně kalorií než klasická pšeničná mouka, ale především vyniká vysokým obsahem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou s aminokyselinami, jako je lyzin, který je vzácný u jiných obilovin. Je také vynikajícím zdrojem minerálů a vitamínů, zejména skupiny B.

Indikace

Má mírně sladkou chuť s nádechem ořechu, je lépe rozpustný ve vodě, snadněji stravitelný než pšeničná mouka a ačkoli obsahuje mnohem méně lepku než jiné pšeničné druhy vhodné k pečení, stále obsahuje lepek, takže je to obilovina, kterou by neměli konzumovat celiaci. Bylo však zaznamenáno, že lidé, kteří přestali jíst potraviny obsahující běžnou pšenici a přešli na špaldovou pšenici, zaznamenali zlepšení u zdravotních problémů, které trpěli bez zjevného vysvětlení, proto se začíná zavádět jako alternativa jak pro ty, kteří chtějí měnit obiloviny, které konzumují, vybírajíce zdravější možnosti, tak na lékařské a nutriční úrovni v dietách a určitých poruchách.

Způsob užívání

Doporučuje se podle chuti spotřebitele.

Ingredience

Bílá mouka z písku 

Tato informace se může změnit. Podívejte se na obal produktu.

Certifikát