Kohren

Popis

Kohren je jemný prášek z mleté sušené kořenové části lotosu. Používá se k výrobě lotosových bonbónů, které mohou sloužit také jako cukrovinka. Oddenky rostliny, které rostou podél dna, se používají k výrobě čaje. Hlavní složky těchto oddenků zahrnují asparagin, nelumbin a škrob.

Způsob užívání

Doporučuje se rozpustit 1–2 čajové lžičky prášku v šálku horké vody za stálého míchání. Použijte 1 čajovou lžičku kukichy na 250 ml vody. Připravte kukichu tradiční japonskou metodou: ohřejte šálek na čaj horkou vodou. Vložte kukichu do čajového sítka v konvici a nalijte vodu o teplotě přibližně 85 °C - 90 °C. Nechte louhovat 1–2 minuty. Pokud zaléváte dvakrát, nechte čaj louhovat dalších 30 sekund.

Podmínky skladování

Po otevření skladujte vzduchotěsně na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě (max. 20 °C).

Ingredience

Prášek z kořene lotosu*.
(*) z ekologického zemědělství.

Tato informace se může měnit. Konzultujte obal produktu.