Bio česnekový prášek

Popis

Bio sušený česnek od Energy Feelings se získává tak, že se po oloupání a nakrájení suší maximálně při 60 stupních Celsia, tedy nedochází k vaření. Výsledná textura je skvělá a chuť velmi koncentrovaná. Sušení při nízké teplotě umožňuje zachovat všechny nutriční vlastnosti.

Indikace

• Má nespočet využití jako koření na maso, ryby, zeleninu, saláty, polévky a omáčky. Příprava alioli omáčky k vařeným, pečeným bramborám nebo jakémukoliv jinému formátu je také ideální. Dobře ladí se všemi kuchyňskými bylinkami a kořením, malé množství sušeného česneku posiluje ostatní chutě.
• Posiluje imunitní systém a jeho antioxidanty mají ochranný účinek proti poškození buněk a stárnutí.
• Konzumace česneku snižuje hladinu špatných lipoproteinů.
• Velkou nevýhodou konzumace syrového česneku je nepříjemný zápach po strávení, protože tento zápach se uvolňuje z dechu, potu a moči. U sušeného česneku jsou tyto účinky sníženy. Přesto byste kvůli tomuto problému neměli přestat tuto kořenici konzumovat, protože má zdraví prospěšné vlastnosti, jak uvidíte níže – jedna z nejstarších pěstovaných rostlin vůbec.

Způsob užívání

Doporučuje se k dochucení jakéhokoliv slaného receptu. Jeho charakteristická chuť se hodí téměř do jakéhokoliv receptu.

Jako koření do luštěninových pokrmů, polévek a vývarů. Je ideální pro přípravu rajčatových omáček, restovaných směsí nebo pro obohacení obalování masa či ryb. Také dochucuje rýže, zeleninové krémy nebo dušená jídla.

Podmínky skladování

Skladujte na chladném místě (5-15 °C), chráněném před přímým světlem. Za suchých (RH 55-60 %) a čistých podmínek.

Po otevření obalu hermeticky uzavřete a znovu skladujte za výše uvedených podmínek, aby se zabránilo vystavení vlhkosti z okolí, absorpci pachů a kontaminaci.

Ingredience

Bio česnek.

Tato informace může být změněna. Konzultujte obal produktu.

Certifikát

ES-ECO-019-CT