Čistý olej z černuchy seté (potravinářský)

Popis

Čistý olej z černuchy Marnys obsahuje olej z černuchy získaný lisováním za studena ze semen Nigella sativa. Tato metoda získávání zaručuje optimální stav všech jeho vlastností.

Indikace

Čistý olej z černuchy Marnys obsahuje minimálně 55-65 % linolové kyseliny a 1,28 % thymoquinonu.

Linolová kyselina, Omega-6, je esenciální mastná kyselina a prekurzor dalších mastných kyselin syntetizovaných v těle v játrech. Thymoquinon je těkavá složka černuchy, patřící do skupiny benzochinonů, která prokázala zajímavé bioaktivity.

Čistý olej z černuchy Marnys má světle žlutou barvu a velmi aromatickou a pikantní svěží vůni, podobnou černému pepři s nádechem muškátového oříšku. Dobře se kombinuje s pokrmy založenými na zelenině: restovanými, dýňovými přílohami, dušenými jídly; v slaných pokrmech a salátech; na chlebu a v cukrářství, ve skutečnosti se v Indii nachází v tradičním chlebu naan.

Semena černuchy obsahují vysokou koncentraci Omega 3, 6, 7 a 9 (kyseliny olejové, palmitolejové, linolenové a linolové), aminokyseliny (arginin, leucin), sacharidy (glukóza, arabinóza), minerály (vápník, fosfor, železo), steroly (ß-sitosterol, avanesterol), tokoferoly (α, ß, ɣ), thymoquinon, retinol (vitamín A) a karotenoidy (ß-karoteny).

Způsob užívání

Doporučuje se 1 čajová lžička 1–2krát denně před jídlem nebo přidána do již podávaného jídla (saláty, dušená jídla nebo polévky). Nezahřívejte. Před použitím dobře protřepejte. Potravinářské použití.

Upozornění

Pro zachování optimální kvality produktu spotřebujte nejlépe do 30 dnů. Neopékejte, nezahřívejte ani nevařte.

Podmínky skladování

Uchovávejte obal uzavřený, mimo dosah dětí, na chladném místě a v nepřítomnosti světla.

Ingredience

Oleje ze semen černuchy seté (Nigella Sativa), získaný lisováním za studena (100 %)

 

Tato informace se může změnit. Prohlédněte si obal produktu.