Med s pomerančovou kůrou

Popis

Pomerančový med s kůrou z pomeranče Alemny je součástí rodiny gurmánských medů Alemny. Středomořský med par excellence a kandovaná pomerančová kůra vytvářejí sladkou a citrusovou kombinaci, která probouzí smysly.

Pro přidání kvalitní kandované pomerančové kůry jsme se rozhodli ji kandovat sami pomocí našeho pomerančového medu, abychom dosáhli požadované textury, kyselosti a sladkosti. Museli jsme se stát profesionálními cukráři a výsledek byl úspěch, tento středomořský citrusový poklad získal dvě hvězdy na mezinárodních cenách gurmánských potravin Great Taste.

Azahar je bílý květ pomerančovníku, který je charakteristický svou krásou a vzrušující a okouzlující vůní.

Náš pomerančový med vyrábějí včely především z nektaru květů pomerančovníku. Je to med s výrazným charakterem, s vysokým obsahem citrusových složek a kyselými tóny. Příchod jara do Středomoří nám přináší tuto pravou radost.

Je to skvělý zdroj energie, bohatý na minerály jako draslík, obsahuje fruktózu nebo glukózu a je skvělou alternativou k cukru v nápojích nebo dezertech.

Tradiční a přírodní medicína přisuzuje azaharu sedativní a protizánětlivé vlastnosti a používá se při bolestech hlavy nebo krku, také k léčbě žaludečních problémů, jako jsou pomalé a těžké trávení, a k boji proti anémii díky vysokému obsahu železa a draslíku.

Indikace

Med s pomerančovou kůrou pocházející z Valencie, Španělsko. Med pocházející z Katalánska, Aragonie a Valencie. Barva je světle jantarová, tmavě oranžová charakteristická pro třísku.

Květinová vůně, intenzivní a přetrvávající, a sladká a jemná chuť s výraznými kyselými tóny pomerančové kůry.

Způsob užívání

Pomerančový med s pomerančovou kůrou Alemny je ideální pro saláty nebo zálivky, s pečenou bílou rybou a masovými dušenými pokrmy, k kombinaci se sýry, mléčnými dezerty a sorbety obsahujícími čokoládu.

Upozornění

Nedoporučuje se pro děti do 12 měsíců.

Podmínky skladování

Uchovávejte při pokojové teplotě na chladném a suchém místě.

Ingredience

Pomerančový med 70 %, pomerančová kůra 30 %.

Tato informace se může měnit. Konzultujte obal produktu.