Fruktóza
Ušetřete s těmito balíčky
Fruktóza recenzí
Na základě 1 recenze
-
5 hvězdy1
-
4 hvězdy0
-
3 hvězdy0
-
2 hvězdy0
-
1 hvězda0
Popis
Fruktóza z Intracma je forma cukru, která se nachází v zelenině, ovoci a medu. Je to monosacharid se stejným empirickým vzorcem jako glukóza, ale s odlišnou strukturou, tedy je jejím izomerem. Je to hexóza (6 atomů uhlíku), ale cyklizuje ve furanu (na rozdíl od ostatních hexóz, které cyklizují v pyranu). Její energetická hodnota je 4 kilokalorie na gram.
Indikace
Fruktóza je hlavní cukr, který se přirozeně vyskytuje v medu a ovoci (například datle, hroznové víno, fíky, jablka a ovocné šťávy) a v malém množství v některé zelenině (například mrkev). Fruktóza je také vázána na glukózu v běžném cukru nebo stolním cukru (sacharóza), který obsahuje polovinu (50 %) fruktózy a druhou polovinu (50 %) glukózy. Běžný cukr se používá doma, „na stole“ a při vaření nebo pečení, kromě toho se používá jako sladidlo při výrobě potravin a nealkoholických nápojů.
Způsob užívání
Doporučuje se podle chuti spotřebitele.
Ingredience
Fruktóza.
Tato informace se může změnit. Konzultujte obal produktu.
Certifikát
Es-eco-019-ct-
K tomuto článku zatím nejsou žádné otázky.
Otázky a odpovědi
Zeptejte se na tento článek a dostanete odpověď od velké komunity Naturlovers.
Pokud ho nevidíte, zkontrolujte složku nevyžádané pošty (spam), mohl být označen jako spam.