Spirulina

Spirulina je řasa, kterou lze užívat v různých situacích: od zlepšení sportovní výživy až po užívání spiruliny na hubnutí nebo jako součást výživových doplňků.

Co je spirulina?

Spirulina je jedna z nejoblíbenějších jedlých řas v současnosti. Díky četným vlastnostem spiruliny je považována za superpotravinu s mnoha zdravotními přínosy.

Vlastnosti spiruliny

Mezi nejvýznamnější přínosy spiruliny patří její vysoký obsah rostlinných bílkovin, proto je vhodná například pro veganskou a vegetariánskou stravu. Obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů, takže je velmi využívána sportovci jako výživový doplněk. Navíc mnoho lidí užívá spirulinu na hubnutí, protože při požití před jídlem snižuje chuť k jídlu.

Další vlastnosti spiruliny, které jsou z nutričního hlediska zajímavé, jsou její bohatství na minerály jako vápník, železo, draslík, fosfor, hořčík a zinek, a také obsah esenciálních mastných kyselin, které pomáhají bojovat s cholesterolem.

Jak užívat spirulinu

Ačkoliv je považována za jedlou řasu, spirulina pochází z mikroskopických organismů, které rostou v sladkých nebo slaných vodách. Z tohoto důvodu si nikdy nemůžete koupit "čerstvou" spirulinu, protože je vždy dostupná ve formě prášku.

Nejběžnější formou užívání spiruliny jsou kapsle, tablety nebo pilulky samotné spiruliny nebo v kombinaci s jinými rostlinnými produkty. Můžete užívat spirulinu v prášku smíchanou s vodou nebo jinými potravinami, například přidáním do svých smoothie.

Ačkoliv jde o velmi doporučovaný výživový doplněk, je třeba nepřehánět její konzumaci, aby se zabránilo kontraindikacím spiruliny, které mohou zahrnovat bolesti žaludku, zácpu nebo závratě.