Oves

Ve Naturitas máte ovesné vločky, tekutý oves, mouku a další varianty (včetně bezlepkového ovsa) pro konzumaci ovsa k snídani nebo přípravu různých receptů. Objevte více!

Oves je obilovina, která nebyla součástí středomořské stravy, ale její konzumace se v posledních letech rozšířila. Výhody ovsa zahrnují zlepšení trávení, snížení cholesterolu, prevenci různých nemocí a sytící efekt, díky kterému je oves na hubnutí stále populárnější. 

Vlastnosti ovsa

Mezi vlastnostmi ovsa vyniká fakt, že jde o jednu z obilovin s nejvyšším obsahem bílkovin, což činí konzumaci ovsa ideální, pokud dodržujete veganskou nebo vegetariánskou stravu. Má také poměrně hodně minerálů a vitamínů, kromě vysokého obsahu sacharidů a vlákniny, které poskytují pocit sytosti, proto je velmi běžné užívat oves na hubnutí.

Další výhody ovsa zahrnují kontrolu hladiny cholesterolu a cukru v krvi, zlepšení trávení a prevenci onemocnění štítné žlázy a dýchacích cest.

Jak konzumovat oves

Jelikož jde o obilovinu, existuje mnoho způsobů, jak oves konzumovat podle zvolené formy a denní doby. Pokud chcete užívat oves k snídani, cereálie nebo ovesné vločky jsou skvělé s miskou mléka nebo vaší oblíbené rostlinné nápoje. 

Můžete také koupit oves v zrnu, ovesnou mouku nebo ovesné otruby (které zahrnují slupku) k přípravě receptů s ovsem jako jsou lívance, kaše, pečivo či dokonce rizota. Ačkoliv mnoho celiaků oves toleruje, je k dispozici bezlepkový oves. Nakonec je další možností užívat tekutý oves získaný ze šťávy této rostliny k ředění ve vodě, nálevech nebo džusech.