Obiloviny, luštěniny a těstoviny

Obiloviny, luštěniny a těstoviny jsou nezbytné pro dodržování zdravé výživy. Kromě toho, že jsou potraviny bohaté na sacharidy, obsahují také vitamíny, minerály a další živiny, jsou nízkotučné a lze je připravovat mnoha způsoby. Najděte ekologické obiloviny, luštěniny a těstoviny od nejlepších značek přírodních produktů, aby vám nikdy nechyběly ve spíži!

Jak konzumovat obiloviny

Tradičně tvořily obiloviny základ naší stravy, zejména pšeničná mouka, i když dnes máme možnost vychutnat si i jiné druhy přírodních mouk, jako je kukuřičná, ovesná, kokosová atd. Další způsoby konzumace obilovin jsou krupice (hrubší a tvrdší, používaná na kuskus) a tapioka, která se získává z manioku, stejně jako snídaňové cereálie a populární müsli (směsi obilovin a ovoce).

Jak konzumovat luštěniny

Luštěniny jsou kompletní potravinou, kterou můžeme jíst prakticky každý den, ať už jde o vařené luštěniny (fazole, čočka, cizrna), suché luštěniny k uvaření doma nebo již připravená jídla z luštěnin. Mezi méně známé luštěniny patří fazole azuki, bohaté na bílkoviny, zelená sója nebo bílá sója, velmi výživné.

Jak konzumovat těstoviny

Ačkoli jsme zvyklí jíst těstoviny italským stylem (fusilli, špagety, makarony), existuje mnoho dalších způsobů, jak tuto zdravou potravinu konzumovat: od nudlí nebo noodles z východu až po tagliatelle nebo lasagne. Navíc těstoviny mohou mít jiné složení než pšenici, například těstoviny vyrobené ze špaldy, rýže nebo luštěnin, které někdy obsahují i další zdravé ingredience jako quinoa, kurkuma...

Samozřejmě, u Naturitas máme také bezlepkové obiloviny a těstoviny pro celiaky.