Shiitake koshin
Ušetřete s těmito balíčky
Popis
Shiitake koshin od Terrasana je sušená houba s tenkým a otevřeným kloboukem. Přináší umami chutě pokrmu do popředí. Delikátní v miso polévce, mase nebo zeleninovém pokrmu.
Indikace
Houby mohou v Japonsku hojně růst díky vlhkému klimatu a mnoha horám. V zemi existuje nespočet odrůd, ale shiitake je nejznámější a nejpoužívanější druh v Japonsku. Výborné jako základ pro miso polévku nebo pro přidání umami chuti do vašeho masového či zeleninového pokrmu.
Způsob užívání
Doporučuje se namočit ve studené vodě alespoň 30 minut. Nakrájejte na plátky a vařte 2 minuty nebo vařte s polévkou a dušenými pokrmy. Pro dashi použijte 2 shiitake, 1 proužek kombu a 1 litr vody. Nechte namočené v lednici 4-20 hodin. Můžete použít scezenou tekutinu do polévky.
Podmínky skladování
Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte vzduchotěsně na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě (max. 20 °C).
Ingredience
Sušené houby shiitake* (Japonsko) (100%).
(*) Z ekologického zemědělství
Tato informace se může změnit. Zkontrolujte obal produktu.
Nutriční tabulka
-
Pro
-
Energetická hodnota276 Kcal
-
Tuky / lipidy1.3 G
-
Nasycené mastné kyseliny0.4 G
-
Sacharidy / uhlohydráty27 G
-
CukryG
-
Dietní vláknina42.1 G
-
Bílkoviny18 G
-
SůlG
-
SodíkMg
Specifikace
-
K tomuto článku zatím nejsou žádné otázky.
Otázky a odpovědi
Zeptejte se na tento článek a dostanete odpověď od velké komunity Naturlovers.
Pokud ho nevidíte, zkontrolujte složku nevyžádané pošty (spam), mohl být označen jako spam.