Pšeničné otruby

Pšeničné otruby jsou soubor pěti vnějších vrstev pšeničného zrna.

Jsou získávány jako výsledek mletí a přestože by se mohlo zdát, že jsou to zbytkové odpadky, skutečnost je taková, že pšeničné otruby přinášejí našemu organismu mnoho výhod díky svým vlastnostem a živinám.

Jak užívat pšeničné otruby?

Můžeme najít pšeničné otruby v různých formátech a vybrat ten, který nejlépe vyhovuje našim potřebám.

Můžeme je konzumovat s potravinami, které přirozeně obsahují pšeničné otruby, což jsou všechny ty vyrobené na bázi celých pšeničných mouk.

Pokud chceme, můžeme koupit pšeničné otruby bez přísad, ve jemném nebo hrubém formátu, které můžeme přidávat do našich snídaní nebo svačin, přidáváním do našich koktejlů, jogurtů nebo různých nápojů.

Také je můžeme užívat ve formě doplňku pšeničných otrub, ať už v kapslích, tabletách nebo v prášku.

Vlastnosti a přínosy pšeničných otrub

Obsahují bílkoviny, vitamíny (vitamíny skupiny B, vitamín E, vitamín A, vitamín K…), minerály (hořčík, draslík, sodík, fosfor, železo, zinek…), selen, tuky, vlákninu, celulózu, polysacharidy atd.

Přispívají ke zlepšení střevní průchodnosti díky obsaženým nerozpustným vlákninám, které mají schopnost zadržovat vodu, čímž zvyšují hmotnost stolice a zrychlují dobu průchodu. Jsou nezbytnou potravinou pro osoby trpící občasnou nebo chronickou zácpou.

Mají velkou sytící schopnost, proto regulují chuť k jídlu a jsou skvělým spojencem při nízkokalorických dietách zaměřených na snížení tělesné hmotnosti.

Pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi zpomalováním trávení sacharidů a hladinu LDL cholesterolu tím, že zabraňují jeho vstřebávání.

Podporují regeneraci a omlazení buněk, zlepšují vzhled pokožky.

Podporují a čistí imunitní systém.