Pšeničný klíček

Pšeničný klíček je část, která klíčí uvnitř zrna pšenice, což je semeno.

Tato část poskytuje velmi prospěšné živiny pro náš organismus, ale je vyřazena ve většině rafinovaných mouk a dalších derivátů, protože může způsobit žluknutí obilí.

Je běžné znát jeho vysoký obsah sacharidů a rostlinných bílkovin, nicméně pšeničný klíček je také bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín E, esenciální mastné kyseliny omega 3, minerály jako vápník, fosfor, hořčík, železo, draslík a zinek atd.

Jak užívat pšeničný klíček?

Můžeme najít pšeničný klíček v různých formátech a vybrat ten, který nejlépe vyhovuje našim potřebám.

Je dostupný ve vločkách pšeničného klíčku, které můžeme přidávat do našich snídaní nebo svačin, začleňovat je do našich smoothie, jogurtů nebo různých nápojů.

Také můžeme najít olej z pšeničného klíčku a pšeničný klíček v prášku, které lze použít jako dochucovadlo nebo je přidat do našich receptů jako náhradu našich běžných olejů nebo koření.

Další možností je užívat ho ve formě doplňku stravy s pšeničným klíčkem, ať už v kapslích, perličkách, tabletách nebo v tekuté formě.

Výhody pšeničného klíčku

- Vysoký energetický obsah.

- Obnovuje, přispívá k rozvoji a udržení pohybového aparátu.

- Posiluje kardiovaskulární systém, snižuje cholesterol a triglyceridy, reguluje hladinu cukru v krvi a krevní tlak.

- Posiluje imunitní systém a jeho obranu.

- Bojuje proti volným radikálům škodlivým pro naše zdraví.

- Antioxidační účinek, který pomáhá zpomalit předčasné stárnutí buněk.

- Zlepšuje stav a vzhled pokožky, nehtů a vlasů.

- Reguluje průchodnost trávicího traktu.

- Je doporučovanou potravinou ve veganských nebo vegetariánských dietách, stejně jako u lidí s anémií díky vysokému obsahu bílkovin a železa.