Cizrna

Cizrna je semeno rostliny «Cicer arietinum» z čeledi bobovitých. Je nezbytná v mezinárodní kuchyni, protože tato luštěnina má mnoho vlastností a přínosů. Cizrna vyniká jako významný zdroj sacharidů s pomalým uvolňováním, které způsobují postupné vstřebávání glukózy.

Jeho bohatý obsah vlákniny zlepšuje střevní průchodnost a přispívá k ještě pomalejšímu vstřebávání sacharidů. Cizrna obsahuje mnoho minerálů, zejména fosfor, železo a hořčík, a je zvláště bohatá na vitamíny B1, B6 a kyselinu listovou. Výhody v určitých případech jsou pozoruhodné: 

• Pro překonání únavy: jeho přísun sacharidů a bílkovin je nezbytný při stavech slabosti, u dětí, dospívajících a osob vykonávajících fyzickou námahu.
• Pro regulaci krevního tlaku: díky vysokému obsahu draslíku a nízkému obsahu sodíku podporuje cizrna diurézu, což je prospěšné při vysokém krevním tlaku, ledvinových kamenech nebo pokud je třeba odstranit nadbytek kyseliny močové. 
• Podporuje trávení: díky bohatému obsahu vlákniny přispívá k normální funkci střev. 
• Ideální pro těhotné: díky vysokému obsahu kyseliny listové výrazně pomáhá předcházet vrozeným vadám plodu. 

Koupit cizrnu online

Koupit cizrnu online je nejjednodušší a nejsnazší způsob, jak mít své oblíbené luštěniny ve spíži, kdykoli je potřebujete. Cizrna je velmi univerzální surovina, protože nabízí možnost připravit mnoho receptů, ať už polévek, salátů nebo dokonce hummusu. Nakupování cizrny online je pohodlné díky webům jako Naturitas, které nabízejí značky jako vlastní značka, stejně jako Cal Valls, El Granero Integral, Carlota Organic nebo Probios, mezi jinými. Nezůstávejte bez svých!