Čaj

Čaj je druhým nejčastěji konzumovaným nápojem na celém světě po vodě. Proč to tak asi je? Kromě toho, že je lahodný, osvěžující, podporuje trávení a je vhodný k pití kdykoliv během dne, má čaj téměř nekonečný repertoár léčivých vlastností. Kromě použití jako nálev lze čaj také použít jako přírodní lék nebo můžete užívat doplňky stravy založené na jeho účinných látkách. Chcete poznat hlavní druhy čaje, které existují, a jejich vlastnosti?

Hlavní druhy čaje

Ačkoli existuje mnoho druhů čaje, všechny pocházejí ze stejné rostliny; liší se způsobem pěstování, zpracování a přípravy. Hlavní druhy čaje jsou:

-Zelený čaj: vyrábí se z listů, které jsou ihned po sklizni sušeny a drceny, má čerstvější chuť.

-Bílý čaj: pochází z pupenů čajové rostliny, proto má jemnou chuť.

-Černý čaj: je zralejší čaj s mnohem intenzivnější vůní a chutí.

-Červený čaj: také známý jako pu-erh, je fermentovaný čaj v sudech, má načervenalý odstín.

-Ostatní: matcha čaj (mletý zelený čaj), sencha čaj (listy bez drcení), kukicha čaj (větvičky) atd.

Vlastnosti čaje

Ačkoliv se přínosy čaje liší podle druhu, obecně se tomuto nápoji připisují antioxidační, detoxikační účinky, posílení imunitního systému a prevence kardiovaskulárních onemocnění. Je také dobrý pro zuby díky obsahu fluoru a bojuje proti zápachu z úst. Navíc obsahuje vysoké množství vitamínů, minerálů, flavonoidů, taninů a dalších rostlinných aktivních látek. Nejjednodušší způsob, jak si užít všechny jeho vlastnosti, je jako nálev, ale můžete také najít výživové doplňky vyrobené z rostliny jako čajový extrakt nebo čajové kapsle.