Hřebík

Hřebíček neboli hřebíček vonný, také známý pod svým vědeckým názvem Syzygium aromaticum, je koření velmi ceněné v kuchyni pro svou silnou chuť a vůni. Vlastnosti hřebíčku však sahají i do oblasti medicíny a byl od pradávna používán jako přírodní lék na různé neduhy: od zmírnění bolesti zubů až po uklidnění kyselosti, boj proti infekcím či zánětům a dokonce jako afrodiziakum. Poznejte všechny přínosy hřebíčku pro vaše zdraví!

Vlastnosti hřebíčku

Hřebíček obsahuje minerály jako hořčík, draslík a mangan, vitamíny K a v, esenciální mastné kyseliny, flavonoidy, eugenol a další chemické sloučeniny prospěšné pro zdraví. To způsobuje, že vlastnosti hřebíčku na lékařské úrovni jsou velmi rozmanité.

Na jedné straně je hřebíček přírodní analgetikum používané ke zmírnění bolesti zubů, bolestí hlavy a dalších lokalizovaných bolestí. Užívání hřebíčku je také dobrý trávicí tonikum, které ulevuje od gastrointestinálních problémů jako průjem, nevolnost nebo pálení žáhy.

Kromě toho má hřebíček antimikrobiální, antivirové a antiseptické vlastnosti, které jej činí vhodným pro léčbu nachlazení a chřipky, zánětů středního ucha a plísní. Nakonec je hřebíček považován za přírodní afrodiziakum a stimulant k boji proti únavě.

Způsoby užívání hřebíčku

Hřebíček se získává ze stromu se stejným názvem, nebo z hřebíčkovce, a v přírodní formě se koření představuje jako pupen (nebo květ, který se ještě neotevřel) s charakteristickým tvarem, z něhož pochází jeho lidový název. Po vysušení lze hřebíčkové pupeny použít celé nebo rozdrcené k přípravě hřebíčkových nálevů, čajů a obkladů.

Dalším způsobem, jak využít vlastnosti hřebíčku, je éterický olej z hřebíčku, získaný z tohoto koření, který by se měl užívat naředěný v medu nebo rostlinném oleji.