Kopřiva

Pokud jste někdy měli smůlu a při procházce po venkově jste se dotkli kopřivy… je pravděpodobné, že ji považujete za plevel, od kterého je nejlepší se co nejvíce držet dál! Je totiž těžké zapomenout na nepříjemné svědění a zánět, které způsobují žahavé vlastnosti tohoto běžného druhu. Nicméně, když je správně zpracována a připravena, kopřiva je léčivá rostlina s mnoha přínosy a dokonce ji lze jíst. Odvážíte se ji vyzkoušet?

Výhody kopřivy

Kopřiva nemá pouze léčivé vlastnosti, ale je také velmi výživnou potravinou. Obsahuje vysoké množství vitamínů A, B a K, minerálů jako vápník, hořčík, železo a mangan, stejně jako rostlinné aktivní látky. Může být připravena mnoha způsoby a konzumována jako výživná, zdravá a nízkokalorická zelenina.

Kromě toho, že je vynikajícím prostředkem k léčbě anémie a únavy, má užívání kopřivy také diuretické a detoxikační účinky pro čištění jater a ledvin. Vlastnosti kopřivy ji rovněž činí vhodnou jako dekongestant a expektorans při nachlazení, chřipce a dalších respiračních onemocněních. Nakonec lze kopřivu použít k úlevě od revmatických a kloubních bolestí nebo jako výživu pro pokožku a vlasy.

Jak užívat kopřivu

Dráždivý efekt kopřiv je způsoben jemnými chloupky na stonku rostliny. Trik, jak zabránit kopřivám štípat, je nechat je uschnout, uvařit nebo rozmáčknout. Jakmile je tento krok proveden, můžeme je použít k přípravě nálevů nebo kopřivového čaje.

Také jsou k dispozici výživové doplňky pocházející z této rostliny, jako je kopřivový extrakt nebo kopřivové kapsle. Nakonec existují kopřivové šampony a další přírodní kosmetické produkty s jejich aktivními látkami.